Domowe kiełbasy i wędliny we współczesnej kuchni

Zbigniew Prokopczuk

Niedostepny

Ostatnio widziany
17.10.2014

£7.66

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Przekonaj się, że domowy wyrób wędlin może stać się prawdziwą pasją!
Znajdziesz tu receptury nie tylko na kiełbasy, ale także na produkty z podrobów (pasztety, wątrobianki, kaszanki, salcesony) oraz mięsa na zimno (szynkę, schab, karkówkę). Wszystkie wyroby na pewno zachwycą smakiem i aromatem biesiadników przy twoim stole.

Przepisy poprzedza rozdział wstępny, w którym autor odsłania tajniki wytwarzania wędlin, przedstawiając m.in. etapy ich przygotowania oraz zasady peklowania, wędzenia i parzenia.

Dzięki tej książce bez trudu samodzielnie przyrządzisz wyborne wędliny, nawet jeśli będziesz to robił pierwszy raz.

Książka Domowe kiełbasy i wędliny we współczesnej kuchni - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Zbigniew Prokopczuk
Tytuł / Title	Domowe kiełbasy i wędliny we współczesnej kuchni
Język / Language	polski
Seria (cykl) / Part of the series	POLSKIE TRADYCJE KULINARNE
Wydawca / Publisher	Olimp Media
Rok wydania / Published in year	2010
Rodzaj oprawy / Binding type	Twarda
Wymiary / Size	14.5x20.5
Liczba stron / Number of pages	144
Ciężar / Weight	0,25 kg

ISBN	9788377070246 (9788377070246)
EAN/UPC	9788377070246
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty