Książka stanowi zbiór przepisów na tradycyjne specjały kuchni chłopskiej, oparte na składnikach pochodzących z polskiej wsi.

Prezentujemy receptury na liczne dania mączne oraz potrawy z ziemniaków i kasz – np. pierogi chłopskie z grzybami czy babkę ziemniaczaną z mięsem. W publikacji zamieściliśmy także przepisy na zupy, mięsa i ryby w swojskim wydaniu. Ponadto znalazły się tu pomysły na wiejskie wypieki, takie jak kołaczyki z serem czy placek drożdżowy z kruszonką.

Zachęcamy do wprowadzenia do codziennego menu prostych dań ze zdrowych ekologicznych produktów.