Józef Janusz urodził się 14 kwietnia 1934 r. w miejscowości Lišnja (powiat Prnjavor, województwo Banja Luka) w Jugosławii. Ukończył szkołę podstawową we wsi Osła w gminie Bolesławiec. Od najmłodszych lat pomagał rodzicom w prowadzeniu gospodarstwa rolnego, był najstarszym synem wielodzietnej rodziny. Od lat młodzieńczych działał społecznie. W 1954 r. rozpoczął pracę w Zakładach Górniczych KONRAD jako II aspirant. W 1957 r. służył w wojsku, za wzorową służbę i ofiarną pracę w górnictwie węglowym awansował na stopień kaprala. W 1971 r. otrzymał świadectwo wykwalifikowanego rolnika wydane przez Państwową Komisję Egzaminacyjną. W pracy zawodowej poszerzał wiedzę i wdrażał nowe technologie. Za swoje zaangażowanie otrzymał tytuł Wykwalifikowanego Ogrodnika-Warzywnika. Aktywnie działał w kółkach rolniczych.
Za osiągnięcia w pracy i działalności społecznej otrzymał odznaki: Zasłużony Działacz Ruchu Spółdzielczego (dwukrotnie: w 1978 i 1989 r.), Zasłużony Pracownik Rolnictwa (1979 r.), Zasłużony dla Województwa Jeleniogórskiego (1988 r.), Zasłużony dla Spółdzielczości
Ogrodniczo-Pszczelarskiej (1988 r.) oraz odznaczony został: Srebrnym Krzyżem Zasługi (1984 r.), medalem 40-lecia Polski Ludowej (1984 r.), Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski (1992 r.), Krzyżem Oficerskim Odrodzenia Polski (2003 r.) oraz medalem Za Zasługi Dla Ruchu Ludowego im. Wincentego Witosa (2007 r.). Obecnie jest na emeryturze. Ma żonę Marię (ur. 1940 r.) oraz syna Mirosława (ur. w 1962 r.) i córkę Irenę (ur. w 1963 r.). Mieszka we wsi Kruszyn w gminie Bolesławiec.