Obsługa gości konsumentów 2 podręcznik do nauki zawodu kelner oraz zawodu technik organizacji usług gastronomicznych technikum i szkoła policealna

Renata Szajna , Danuta Ławniczak , Alina Ziaja

Obrazek Obsługa gości konsumentów 2 podręcznik do nauki zawodu kelner oraz zawodu technik organizacji usług gastronomicznych technikum i szkoła policealna

Niedostepny

Ostatnio widziany
16.03.2015

€11,28

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Część druga zawiera wiedzę z zakresu:
- organizacji obsługi gości w pokojach hotelowych
- technik podawania potraw kuchni różnych narodów
- serwisu specjalnego oraz przygotowania nakryć specjalnych
- planowania i organizacji przyjęć okolicznościowych
- systemów rozliczeń kelnerskich
- elementów protokołu dyplomatycznego
- rozwiązywania sytuacji problemowych w pracy
- organizacji baru i pracy barmana

Książka Obsługa gości konsumentów 2 podręcznik do nauki zawodu kelner oraz zawodu technik organizacji usług gastronomicznych - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Renata Szajna , Danuta Ławniczak , Alina Ziaja
Tytuł / Title	Obsługa gości konsumentów 2 podręcznik do nauki zawodu kelner oraz zawodu technik organizacji usług gastronomicznych
Podtytuł / Subtitle	technikum i szkoła policealna
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	REA
Rok wydania / Published in year	2009
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	18.9x25.0
Liczba stron / Number of pages	194
Ciężar / Weight	0,41 kg

ISBN	9788375440041 (9788375440041)
EAN/UPC	9788375440041
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty