Publikacja jest przeznaczona dla uczniów ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi, szczególnie uczniów z niepełnosprawnością intelektualną. Zawarto tu informacje na temat zdobienia dań i ich estetycznego podawania, a także propozycje wykonania ozdób z warzyw, owoców i innych produktów naturalnych. Bogato ilustrowany materiał stanowi podstawę dla uczniów stojących u progu dorosłego życia i będzie dla nich pomocny w ich samodzielnym funkcjonowaniu w życiu prywatnym i zawodowym.