Newsletter

Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów

Marek R. Zadernowski , Anna Zadernowska , Mieczysław W. Obiedziński
Niedostepny
Ostatnio widziany
30.07.2014
£19.33
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

lub
Od 1 maja 2004 r. każdy zakład produkujący wody i napoje ma obowiązek wdrożenia zasad systemu HACCP. Dobrze opracowane i wprowadzone systemy GMP, GHP, HACCP zwiększają pewność, że dołożono wszelkich starań, aby oferowane produkty spełniały oczekiwania klientów i były dla nich bezpieczne.
Autorzy niniejszej publikacji starają się ukazać, że systemy zapewnienia i zarządzania jakością to nie tylko „przykry” obowiązek, ale narzędzia, które w bardzo skuteczny sposób pozwalają na sprawne zarządzanie i nadzór nad produkcją.
W poradniku omówiono każdy etap wdrażania zasad systemu HACCP, jego przykładowy plan, analizę zagrożeń i wyznaczanie Krytycznych Punktów Kontroli (CCP). Całość została uzupełniona przykładową dokumentacją.

Książka Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Marek R. Zadernowski , Anna Zadernowska , Mieczysław W. Obiedziński
Tytuł / Title Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów
Język / Language polski
Wydawca / Publisher ODDK
Rok wydania / Published in year 2004
Rodzaj oprawy / Binding type Miękka
Wymiary / Size 21.0x29.5
Liczba stron / Number of pages 136
Ciężar / Weight 0,37 kg
   
ISBN 837426036X (837426036X)
EAN/UPC 9788374260367
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty



Zapraszamy do zakupu tego produktu.