Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(1608)
Przechowalnia
(0)
Funt Brytyjski
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Kategorie
Zabawki
Puzzle
Gry planszowe
Szybka wysyłka
Promocje!
Albumy
Artykuly papiernicze
Audiobooki
Bajka i baśń
Biografie
Dla dzieci i młodzieży
Encyklopedie i leksykony
Ezoteryka
Fantastyka
Filmy
Historyczne
Horror, literatura grozy
Jan Paweł II
Kalendarze
Komiksy
Kryminały
Książki kucharskie i diety
Książki po angielsku
Legendy, podania, mity
Literatura erotyczna
Literatura faktu
Muzyka
Nauka i Naukowcy
Nauki Przyrodnicze
Biologia. Przyroda
Biochemia. Biologia molekularna. Biofizyka. Genetyka
Biologia komórki. Cytologia. Mikrobiologia. Wirusologia
Botanika
Ekologia. Ochrona środowiska
Ewolucja. Paleontologia
Historia i teoria przyrodoznawstwa. Biolodzy
Zoologia
Chemia
Fizyka. Astronomia
Geografia
Matematyka
Naukowe i popularno-naukowe
Podręczniki szkolne
Poradniki
Religia i wiara
Romanse
Science-fiction
Sensacyjne i thrillery
Słowniki
Sport
Sztuka i fotografia
Technika
Wojskowość i wojny
Zdrowie i uroda
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Nauki Przyrodnicze
/
Biologia. Przyroda
/
Zoologia
/
Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie
Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie
Zdzisław E. Sikorski
Niedostepny
Ostatnio widziany
02.01.2024
Powiadom mnie gdy będzie dostępny
$13,02
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
W książce, w części ogólnej, w chronologicznym porządku scharakteryzowano: środowisko naturalne ryb i bezkręgowców morskich, metody ich pozyskiwania, gatunki poławianych zwierząt morskich, ich wartość użytkową. W obszernej części szczegółowej omówiono poszczególne procesy technologiczne, dotyczące obróbki surowców morskich, m.in. Takie jak: chłodzenie, zamrażanie, suszenie, solenie i marynowanie, wędzenie, konserwowanie, wytwarzanie mączki rybnej, koncentratów i izolatów białkowych.
Książka Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Podobne książki
$86,70
Żywienie człowieka Tom 1-3 [Miękka]
Jan Gawęcki
,
Marian Grzymisławski
,
Małgorzata Moszak
$25,62
Biologiczne mechanizmy zachowania się ludzi i zwierząt [Miękka]
Bogdan Sadowski
$34,11
Anatomia i fizjologia zwierząt domowych [Miękka]
Klaus Loeffler
$22,17
Rasy zwierząt gospodarskich [Miękka]
Bolesław Nowicki
,
Stanisław Jasek
,
Janusz Maciejowski
Więcej
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Zdzisław E. Sikorski
Tytuł
/ Title
Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie
Język
/ Language
polski
Seria (cykl)
/ Part of the series
ŻYWNOŚĆ JAKOŚĆ TECHNOLOGIA
Wydawca
/ Publisher
WNT
Rok wydania
/ Published in year
2016
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Miękka
Wymiary
/ Size
16.0x24.0
Liczba stron
/ Number of pages
391
Ciężar
/ Weight
0,587 kg
ISBN
832042867X (832042867X)
EAN/UPC
9788320428674
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Kategorie
Nauki Przyrodnicze
>
Biologia. Przyroda
>
Zoologia
Książki kucharskie i diety
Technika
>
Rolnictwo. Gospodarstwo rolne. Leśnictwo
>
Myślistwo. Rybołówstwo
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki akademickie. Skrypty
ŻYWNOŚĆ JAKOŚĆ TECHNOLOGIA
$13,02
Zobacz
Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetw... [Miękka]
Zdzisław E. Sikorski
$20,58
Zobacz
Żywność modyfikowana genetycznie [Miękka]
Alan McHughen
$13,02
Zobacz
Zarządzanie jakością żywności Ujęcie technologiczno-menedżer... [Miękka]
P. A. Luning
,
W. J. Marcelis
,
W. M. F. Jongen
$13,01
Zobacz
Opracowanie produktów spożywczych podejście marketingowe [Miękka]
Mary D. Earle
,
Richard L. Earle
,
Allan M. Anderson
Zdzisław E. Sikorski
$27,78
Szkodliwe substancje w żywności Pochodzenie, działanie, zagr... [Miękka]
Agata Witczak
,
Zdzisław E. Sikorski
$13,02
Zobacz
Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetw... [Miękka]
Zdzisław E. Sikorski
$15,97
Zobacz
Chemia żywności Tom 2 [Miękka]
Zdzisław E. Sikorski
Znaczniki produktu
ŻYWNOŚĆ JAKOŚĆ TECHNOLOGIA
(4)
,
Zdzisław E. Sikorski
(3)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.