Technologia gastronomiczna z obsługą gości 3

Ulrike Arens-Azevedo

Niedostepny

Ostatnio widziany
18.03.2013

£7.36

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Znajdziesz tu takie zagadnienia jak: mięso, ryby, zakąski zimne i gorące, desery, napoje alkoholowe i bezalkoholowe, bufet, obsługa gości, przyjęcia okolocznościowe, serwis specjalny, bar,higiena i ochrona środowiska a poza tym słowniczek wyrazów obcych i terminy gastronomiczne.

Książka Technologia gastronomiczna z obsługą gości 3 - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Ulrike Arens-Azevedo
Tytuł / Title	Technologia gastronomiczna z obsługą gości 3
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	REA
Rok wydania / Published in year	2002
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	18.5x24.5
Liczba stron / Number of pages	296
Ciężar / Weight	0,585 kg

ISBN	9788371410154 (9788371410154)
EAN/UPC	9788371410154
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty