Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(3293)
Przechowalnia
(0)
Funt Brytyjski
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Kategorie
Zabawki
Puzzle
Gry planszowe
Szybka wysyłka
Promocje!
Albumy
Artykuly papiernicze
Audiobooki
Bajka i baśń
Biografie
Dla dzieci i młodzieży
Encyklopedie i leksykony
Ezoteryka
Fantastyka
Filmy
Historyczne
Horror, literatura grozy
Jan Paweł II
Kalendarze
Komiksy
Kryminały
Książki kucharskie i diety
Książki po angielsku
Legendy, podania, mity
Literatura erotyczna
Literatura faktu
Muzyka
Nauka i Naukowcy
Nauki Przyrodnicze
Naukowe i popularno-naukowe
Podręczniki szkolne
Poradniki
Religia i wiara
Romanse
Science-fiction
Sensacyjne i thrillery
Słowniki
Sport
Sztuka i fotografia
Technika
Wojskowość i wojny
Zdrowie i uroda
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadnicza szkoła zawodowa, Szkoła policealna
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadnicza szkoła zawodowa, Szkoła policealna
Magdalena Kaźmierczak
Niedostepny
Ostatnio widziany
10.02.2014
Powiadom mnie gdy będzie dostępny
£9.09
£8.64
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: £8.93
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie „cukiernik” w zasadniczych szkołach zawodowych i szkołach policealnych.
Materiał pozwala uczniom i przyszłym pracownikom zakładów cukierniczych zdobyć aktualną wiedzę dotyczącą:
– tworzyw dekoracyjnych i zasad dekorowania wyrobów gotowych;
– charakterystyki i technologii wytwarzania wyrobów cukierniczych, lodów i wyrobów ciastkarskich;
– dokumentacji rozliczeniowej w zakładzie cukierniczym;
– kierunków rozwoju branży cukierniczej.
W książce uwzględniono także tradycyjne i nowoczesne rozwiązania technologiczne oraz obowiązujące przepisy prawne. Liczne ilustracje, fotografie, schematy poglądowe ułatwiają zrozumienie opisanych czynności oraz przebieg produkcji i poszczególnych procesów.
Podręcznik opracowano zgodnie z aktualną podstawą programową i programem nauczania. Uwzględniono standardy wymagań egzaminacyjnych potwierdzających kwalifikacje zawodowe dla zawodu „cukiernik”.
Książka Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Magdalena Kaźmierczak
Tytuł
/ Title
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2
Podtytuł
/ Subtitle
Zasadnicza szkoła zawodowa, Szkoła policealna
Język
/ Language
polski
Wydawca
/ Publisher
REA
Rok wydania
/ Published in year
2011
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Miękka
Wymiary
/ Size
16.5x23.5
Liczba stron
/ Number of pages
216
Ciężar
/ Weight
0,36 kg
ISBN
9788375443615 (9788375443615)
EAN/UPC
9788375443615
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Inne wydania
Nośnik
Oprawa
Rok wydania
Dostępność
Pokaż
książka / book
Miękka
2014
Dostępna
[pokaż]
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również:
-5%
£14.84
£15.62
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
-5%
£13.59
£14.31
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręc... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
-5%
£13.19
£13.89
Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik t... [Miękka]
Katarzyna Kocierz
-23%
£6.65
£8.67
Księżniczka z lodu [Miękka]
Camilla Läckberg
-5%
£7.47
£7.86
Niezwykłe dziewczyny [Miękka]
Agnieszka Witkowicz-Matolicz
-5%
£14.98
£15.77
Buonissima Podróż po kuchni włoskiej [Twarda]
Justyna Czekaj-Grochowska
-5%
£19.46
£20.48
Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej [Twarda]
Giovanni Ballarini
Magdalena Kaźmierczak
-5%
£13.59
£14.31
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręc... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
-5%
£12.97
£13.66
Zbiór zadań z gastronomii Technik żywienia i usług gastronom... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
-5%
£14.84
£15.62
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
-5%
£13.69
£14.41
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadn... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
pokaż wszystkie (10)
Znaczniki produktu
Magdalena Kaźmierczak
(10)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.