Biotechnologia żywności

Bednarski Włodzimierz , Arnold

Dostępny

Dostępne ponad 10 sztuk.

Wysyłka w ciągu 3-4 dni roboczych.

€26,86

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.
Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.

W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono główne kierunki badań oraz najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności.

Podręcznik Biotechnologia żywności jest znakomitym źródłem wiedzy dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.

Książka Biotechnologia żywności - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Polecamy!

-22%

€30,60 ~~€39,18~~

Zobacz

Biotechnologia żywności [Miękka]

Opracowanie Zbiorowe

Więcej

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Bednarski Włodzimierz , Arnold
Redakcja / Editor	Bednarski Włodzimierz, Reps Arnold
Tytuł / Title	Biotechnologia żywności
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania / Published in year	2017
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	16.0x23.0
Liczba stron / Number of pages	498
Ciężar / Weight	0,81 kg

ISBN	9788301193621 (9788301193621)
EAN/UPC	9788301193621
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person	Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person