Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

Hanna Górska-Warsewicz , Beata Sawicka , Teresa Mikulska

Dostępny

Dostępne mniej niż 10 sztuk.

80,12 zł

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.

Książka Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Podobne książki

Polska książka : Procesy te... - Iwona Namysław, Lidia Górska

77,44 zł

Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 1 ... [Miękka]

Iwona Namysław , Lidia Górska

Obsługa kl... - Renata Szajna, Danuta Ławniczak - books from Poland

79,45 zł

Obsługa klientów w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Technik żywien... [Miękka]

Renata Szajna , Danuta Ławniczak

polish book : Procesy te... - Iwona Namysław, Lidia Górska

79,24 zł

Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 ... [Miękka]

Iwona Namysław , Lidia Górska

Polska książka : Technologi... - Adam Olszewski

86,59 zł

Zobacz

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach [Miękka]

Adam Olszewski

Więcej

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Hanna Górska-Warsewicz , Beata Sawicka , Teresa Mikulska
Tytuł / Title	Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3
Podtytuł / Subtitle	technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	WSiP
Rok wydania / Published in year	2023
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	17.5x24.5
Liczba stron / Number of pages	344
Ciężar / Weight	0,515 kg

ISBN	9788302147234 (9788302147234)
EAN/UPC	9788302147234
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty