Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(1774)
Przechowalnia
(0)
Funt Brytyjski
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Kategorie
Książki kucharskie i diety
Diety
Książki kucharskie
Potrawy. Napoje. Żywność
Desery. Słodycze. Ciasta
Kuchnia regionalna
Napoje. Alkohole
Potrawy wegetariańskie
Przyprawy
Surówki. Sałatki. Warzywa. Owoce
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Książki kucharskie i diety
/
Potrawy. Napoje. Żywność
/
Napoje. Alkohole
/
Piwowarstwo
Piwowarstwo
Jan Koncewicz
Niedostepny
Ostatnio widziany
15.10.2019
Powiadom mnie gdy będzie dostępny
£10.29
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Piwowartwo Jana Koncewicza to nauka o tym jak urządzić i prowadzić browar począwszy od zapewnienia niezbędnych ku temu narzędzi, na doborze odpowiedniego surowca kończąc. W wyniku wzrostu cen produktów wzrastał koszt wytworzenia piwa, a piwowarzy uparcie trzymali się z dala od nowoczesnych urządzeń (np. termometru). Chcąc uzyskać więcej produktu mocno rozcieńczali brzeczkę, co powodowało jej częste kwaśnięcie, o które posądzali złe powietrze, a nawet czarownice. To z kolei powodowało duże straty, szczególnie w większych browarach. Przeto Koncewicz postanowił napisać podręcznik traktujący o dobrych praktykach piwowarstwa, napominając o konieczności zapoznania się z naukowymi zasadami chemii i fizyki. Zamieścił w nim również szczegółowe rachunki i ryciny.
Książka Piwowarstwo - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Jan Koncewicz
Tytuł
/ Title
Piwowarstwo
Język
/ Language
polski
Wydawca
/ Publisher
Volumina.pl
Rok wydania
/ Published in year
2015
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Twarda
Wymiary
/ Size
17.0x24.0
Liczba stron
/ Number of pages
368
Ciężar
/ Weight
0,85 kg
Wydano
/ Published on
24.12.2016
ISBN
9788378676423 (9788378676423)
EAN/UPC
9788378676423
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Kategorie
Książki kucharskie i diety
>
Potrawy. Napoje. Żywność
>
Napoje. Alkohole
Podręczniki szkolne
Inne wydania
Nośnik
Oprawa
Rok wydania
Dostępność
Pokaż
książka / book
Miękka
2015
Niedostępna
[pokaż]
książka / book
Twarda
2012
Niedostępna
[pokaż]
Jan Koncewicz
£13.43
Zobacz
Piwowarstwo Reprint wydania z 1847 r. [Twarda]
Jan Koncewicz
£6.70
Zobacz
Piwowarstwo Reprint wydania z 1847 r. [Miękka]
Jan Koncewicz
£10.29
Zobacz
Piwowarstwo [Twarda]
Jan Koncewicz
Znaczniki produktu
Jan Koncewicz
(3)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.